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COMING SOON! MAY 2025

Wir bringen mexikanisches Soul Food nach Bamberg! Knackige Pico de Gallo auf einer handgemachten Tortilla mit saftigem Tinga de Pollo oder lieber mit frittiertem Krustenbraten, gegrillter Ananas und würzig-scharfer Mole? Wir bingen euch gerne beides an den Tisch.

De nada – gern geschehen!

 

 

 

SPEISEKARTE

Blattsalate
6

Gemüse der Saison / Croutons

Gebeizte Lachsforelle
7

Eigener Kaviar / Estragon

Rindertartar
9

Trüffel / Wachtelei

Zwiebeltulpe
6

Gebacken / Remoulade

Bamberger Hörnla
6

Kren / Kapern

Rindertartar
9

Trüffel / Wachtelei

Bamberger Hörnla
6

Kren / Kapern

Blattsalate
6

Gemüse der Saison / Croutons

Zwiebeltulpe
6

Gebacken / Remoulade

Blattsalate
6

Gemüse der Saison / Croutons

Gebeizte Lachsforelle
7

Eigener Kaviar / Estragon

Rindertartar
9

Trüffel / Wachtelei

Zwiebeltulpe
6

Gebacken / Remoulade

Bamberger Hörnla
6

Kren / Kapern

Rindertartar
9

Trüffel / Wachtelei

Bamberger Hörnla
6

Kren / Kapern

Blattsalate
6

Gemüse der Saison / Croutons

Zwiebeltulpe
6

Gebacken / Remoulade

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ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr

Lange Straße 22 | 96047 Bamberg

 

 

 

 

RESERVIEREN

0951 / 96 43 60 88            reservierung@franko-bamberg.de